Kocaeli’de Okul Kantinleri Mercek Altında: Ekipler Sahada Denetimleri Sıklaştırdı

Yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte Kocaeli’de öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla okul kantinleri ve yemekhanelerde denetimler hız kazandı.

İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde görev yapan gıda kontrol ekipleri, kent genelindeki okullarda öğrencilerin yoğun olarak kullandığı kantin, büfe ve yemekhaneleri mercek altına aldı. Gerçekleştirilen kontrollerde işletmelerin hijyen koşulları, satışa sunulan ürünlerin son tüketim tarihleri, gıdaların muhafaza şartları ve ilgili mevzuata uygunlukları titizlikle inceleniyor.

Denetimlerde öncelik öğrenci sağlığı

Okul çağındaki çocukların güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla yürütülen denetimlerde, özellikle gıdaların uygun koşullarda saklanıp saklanmadığı ve satışa sunulan ürünlerin tüketim açısından güvenli olup olmadığı kontrol ediliyor.

Gıda kontrol görevlileri tarafından gerçekleştirilen incelemelerde tespit edilen uygunsuzluklarla ilgili mevzuat çerçevesinde gerekli işlemler uygulanırken, işletmelerin hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun faaliyet göstermeleri konusunda da bilgilendirmeler yapılıyor.

Denetimler eğitim yılı boyunca sürecek

Yetkililer, okul kantinleri ile yemekhanelerde gerçekleştirilen kontrollerin yalnızca eğitim yılının başlangıcıyla sınırlı kalmayacağını, yıl boyunca devam edeceğini belirtiyor.

Amaç ise açık: Çocukların sağlığını riske atabilecek unsurların önüne geçmek ve okullarda güvenli gıda tüketim ortamını güçlendirmek.

Kocaeli’de sürdürülen denetimlerle birlikte hem kantin işletmecilerinin hem de okul yönetimlerinin gıda güvenliği konusunda gerekli hassasiyeti göstermesi hedefleniyor. Öğrencilerin sağlıklı bir eğitim ortamında bulunabilmesi için gıda güvenliği kontrollerinin önümüzdeki süreçte de aralıksız sürdürülmesi bekleniyor.