Kocaeli'de başlayan inceleme Türkiye'yi alarma geçirdi! Peynirlerde Listeria tespit edildi

Kocaeli'de bir vatandaşın tükettiği beyaz peynir sonrası rahatsızlanması üzerine başlatılan resmi inceleme gıda güvenliği açısından dikkat çeken bir sonucu beraberinde getirdi. Yapılan laboratuvar analizlerinde, Tahsildaroğlu markasına ait belirli bir parti "Klasik Kırık Beyaz Peynir" ürününde insan sağlığını tehdit edebilen Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. Bunun üzerine ilgili partiye ait ürünlerin piyasadan çekilmesine karar verildi.

İHBAR KOCAELİ'DEN GELDİ

Olay 16 Haziran 2026 tarihinde Kocaeli'de meydana geldi. Edinilen bilgilere göre kanser tedavisi gören bir vatandaş, zincir marketten satın aldığı 400 gramlık beyaz peyniri tükettikten kısa süre sonra rahatsızlanarak hastaneye başvurdu. Yaşadığı durumun satın aldığı üründen kaynaklanabileceğini düşünen tüketici, durumu yetkililere bildirdi. İhbar üzerine Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri hem satışın yapıldığı markette denetim gerçekleştirdi hem de şüpheli ürünlerden numune alarak laboratuvar incelemesi başlattı.

ANALİZ SONUCU TEHLİKEYİ DOĞRULADI

Laboratuvarda yapılan incelemelerde, şikayete konu olan ürünle aynı üretim partisine ait peynirlerde Listeria monocytogenes bakterisine rastlandı. Özellikle bağışıklık sistemi zayıf kişiler için ciddi sağlık riski oluşturabilen bakterinin tespit edilmesi üzerine Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçti. Bakanlık, risk taşıyan parti numarasındaki tüm ürünlerin market raflarından toplatıldığını ve imha sürecinin başlatıldığını duyurdu.

KİMLER DAHA FAZLA RİSK ALTINDA?

Listeria bakterisi sağlıklı bireylerde hafif seyredebilse de, kanser hastaları, yaşlılar, hamileler ve bağışıklık sistemi baskılanmış kişilerde ağır enfeksiyonlara neden olabiliyor. İleri vakalarda enfeksiyonun sinir sistemine kadar ilerleyebileceği belirtiliyor.

BU BELİRTİLERE DİKKAT

Listeria enfeksiyonunda görülebilecek başlıca belirtiler yüksek ateş, titreme ve üşüme, şiddetli baş ağrısı, bulantı ve ishal,
kaslarda ağrı, denge kaybı, bilinç bulanıklığı olarak açıklandı.

Yetkililer, toplatma kapsamındaki ürünlerden satın alan vatandaşların ürünü kesinlikle tüketmemesi, iade etmeleri ve herhangi bir belirti görülmesi halinde en yakın sağlık kuruluşuna başvurmaları gerektiğini hatırlattı.